芋头随意(我家是吃多少用多少),
花生随意(爱吃的可以多放些),
蒜头喜欢蒜香就多放些,
大蒜同上,
粘米粉适量,
盐适量,
五香粉适量,
水适量,
1. 芋头削皮,洗干净,擦成丝。擦完,可以适当再用刀切短些。
2. 花生压成半边半碎的状态。我家是用小石磨捶的,各位家里没有这个工具的话,可以尽情发挥。
4. 其实很简单的有没有!先倒一些粘米粉,然后混啊混啊,太干了就加一点点水。不够粉再加一些,直到芋头丝粘稠度能握成一个球为止。
5. 蒸布弄湿摊蒸笼上,把做好的芋头丝摊上~
7. 蒸好~切成条状,煎成两边金黄色的~开吃![1]