五香葱油虾米橄榄菜
五香葱油虾米橄榄菜 |
五香葱油虾米橄榄菜合是一款煎饼,制作比较简单,大约需要10分钟左右。需要材料有面粉,橄榄菜(橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成),虾米,色拉油,鸡蛋。是一款适合大部分人食用的煎饼。
目录
目录
简介
食材
制作过程
简介
名称:五香葱油虾米橄榄菜合
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:电饼铛
食材
制作过程
1.放入适量的小虾米、盐少许、五香粉少许、大料粉少许。色拉油少许。
2.把橄榄菜倒入粉碎机中。
3.用粉碎机把橄榄菜打碎。
4.把打碎的橄榄菜倒入面粉中搅拌,加少许水搅拌成面糊。
5.倒入电饼铛里,稍微定型熟了。
6.加入调好的料。
7.倒入蛋液,等蛋液熟了,再把饼对折,反正烙几分钟既可。
8.拿出改刀切成几片既可。