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人参五味子汤

人参五味子汤

人参大家肯定都见过,也都吃过,但是五味子熟悉的人就不多了,五味子是什么呢?

用五味子和人参一起搭配烹饪出来的人参五味子汤又是什么呢?下面,妈网百科将为你解答相关的问题!

作为人参五味子汤的主要食材之一的人参是多年生草本植物,喜阴凉,人参的别称是黄参、地精、神草、

百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它通常主要以根入药,能有效地调节中枢神经系统,

提高心脏的收缩能力和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌,

增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。

而五味子是在秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,

除去果梗及杂质。五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。

养阴清热,补肾养心之功效。主治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。

名 称人参五味子汤

出 处《幼幼集成》卷三

组 成人参、漂白术、白云苓、北五味、杭麦冬、炙甘草

功 用益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心

主 治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白

目录

组成

人参一钱,漂白术一钱五分,白云苓一钱,北五味五分,杭麦冬一钱,炙甘草八分。

用法用量

加生姜三片,大枣三枚,水煎,温服。

功用

益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心。

主治

久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。

重要文献

《景岳全书》:“人参五味子汤,治气血劳伤,咳脓咯血,寒热往来,夜出盗汗,赢瘦困乏,一切虚损肺痿之证并治。

人参、五味子(炒,捣)、熟地黄、当归(酒炒)、白术(炒)、白茯苓、炙甘草、陈皮、桔梗(炒)、前胡各一钱,

黄芪(炙)、地骨皮、桑白皮(炒)、枳壳(炒)、柴胡各七分。水一盅半,生姜三片,煎八分。食后服。” [1]

参考文献

  1. 人参五味子汤,搜狗, 2015-01-08