人参五味子汤
人参五味子汤 |
人参大家肯定都见过,也都吃过,但是五味子熟悉的人就不多了,五味子是什么呢?
用五味子和人参一起搭配烹饪出来的人参五味子汤又是什么呢?下面,妈网百科将为你解答相关的问题!
作为人参五味子汤的主要食材之一的人参是多年生草本植物,喜阴凉,人参的别称是黄参、地精、神草、
百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它通常主要以根入药,能有效地调节中枢神经系统,
提高心脏的收缩能力和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌,
增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。
而五味子是在秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,
除去果梗及杂质。五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。
养阴清热,补肾养心之功效。主治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。
名 称人参五味子汤
出 处《幼幼集成》卷三
组 成人参、漂白术、白云苓、北五味、杭麦冬、炙甘草
功 用益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心
主 治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白
目录
组成
人参一钱,漂白术一钱五分,白云苓一钱,北五味五分,杭麦冬一钱,炙甘草八分。
用法用量
加生姜三片,大枣三枚,水煎,温服。
功用
益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心。
主治
久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。
重要文献
《景岳全书》:“人参五味子汤,治气血劳伤,咳脓咯血,寒热往来,夜出盗汗,赢瘦困乏,一切虚损肺痿之证并治。
人参、五味子(炒,捣)、熟地黄、当归(酒炒)、白术(炒)、白茯苓、炙甘草、陈皮、桔梗(炒)、前胡各一钱,