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什锦海鲜菇

什锦海鲜菇
图片来自豆果美食网

什锦海鲜菇

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什锦海鲜菇的用料

  • 海鲜菇130克(半包)
  • 青椒半个
  • 火腿肠1根
  • 葱一小段
  • 姜2片
  • 蒜1瓣
  • 生抽1勺
  • 蚝油半勺
  • 盐少量

什锦海鲜菇的做法

  1. 海鲜菇切小段,青椒切丝,火腿肠切片,葱、姜、蒜切碎,以及其他调料。
  2. 海鲜菇焯水,水开后,放入海鲜菇30秒,捞出备用码。
  3. 油热,放入葱、姜、蒜,炒出香味,放入火腿肠,炒出香味。
  4. 接着放入海鲜菇、青椒迅速翻炒均匀。
  5. 放入1小撮盐,倒入生抽、蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦!
  6. 鲜美下饭的海鲜菇就做好啦![1]

参考文献