什锦蔬菜粥

什锦蔬菜粥

来自网络的图片

以香菇、胡萝卜等为主料的粥

什锦蔬菜粥，是一种用香菇、胡萝卜、鲜菇 、白菜叶制作的菜肴。

目录

基本信息

中文名；什锦蔬菜粥

分   类；汤

口   味；清淡温润

主要食材；香菇、胡萝卜、鲜菇 、白菜叶，大米

调   料；盐、白胡椒粉、香油

工   艺；煮

食材明细

• 大米 适量
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 适量
• 鲜菇 适量
• 白菜叶 1片
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 香油 少许

制作步骤

胡萝卜洗净切丝。 香菇洗净后切成条。 鲜菇洗净后撕成长条。 白菜叶洗净切丝。 大米淘洗干净加水大火煮开后，加入香菇、鲜菇，改小火煮至米粒黏稠。 放入胡萝卜丝。 倒入白菜叶。 加少许白胡椒粉。 滴几滴香油即可出锅。