伍國耀
伍國耀 (1962年07月 - ) 出生於廣東台山，加拿大阿爾伯特大學，動物生物化學，1986年碩士畢業；1989年博士學位畢業。蒙特利爾麥吉爾大學醫學院和聖約翰紀念大學醫學院博士後；2001年起任美國德克薩斯農工大學教授，2012年9月被授予「傑出教授」稱號。
目錄
學術兼職
美國《生物化學》（Biochemical Journal、《營養學報》（The Journal of Nutrition）、《氨基酸》（Amino Acids）、《營養生物化學》（Journal of Nutritional Biochemistry）等國際優秀SCI源刊編委，美國農業部(USDA)、美國衛生部(NIH)科研基金評選專家、中國國家自然科學基金二審海外評審專家、「」、「」獎勵計劃等項目評審專家。[1]
貢獻
近年來發表論文183篇，影響因子積分達550多分，被他人引用3500多次，主編或參加編寫專著30篇，被邀請參加國際學術會議22次。1992-2007, 作為首席科學家或項目負責人主持30多項科研項目，共1200萬美元。共培養碩士、博士研究生和博士後35人。
獲得的榮譽
今年他獲得了美國動物科學協會(ASAS) Morrison獎(ASAS 的最高獎項) 中國科學院亞熱帶農業生態研究所客座研究員、兼職博士生導師，海外傑出青年基金獲得者，中國科學院海外評審專家。 亞太動物科學雜誌編委和其他20個國際SCI優秀期刊的特約評審專家。 獲得科技成果獎20項，美國動物營養研究最高獎：「動物營養創新及前瞻獎」。 伍教授是全美獲獎第5位，也是第一位華人得獎主。 獲得德州農工大學2012年傑出教授榮譽。
淺談單細胞蛋白研究的發展與意義
伍國耀教授在氨基酸代謝,生理生化和心血管疾病方面的研究居國際前沿水平,在國際上首次闡明了各種氨基酸在腸道黏膜中代謝規律,在國際上,他首先提出了功能性氨基酸和動物對可合成氨基酸的膳食要求這二個營養學新概念。 談及協賽(上海)生物科技有限公司的全球獨創技術生產的單細胞蛋白(BSCP)飼料的意義和其營養功能時,伍教授表示其最大的意義在於「變廢為寶」。伍教授認為,把對環境有害的 副產物(例如: 氨,硫和難消化的碳水化合物) 轉化成可以利用的資源是非常有意義的,無論是從環保的角度,還是從可持續資源利用的角度出發,相關研究都是值得鼓勵的。而對於BSCP其營養價值和保健功能,伍教授也給出了高度的評價,根據挪威生命科學大學Overland教授的團隊研究顯示,其原料微生物裡的氨基酸組成與魚粉相差無幾,這也就保證了單細胞蛋白飼料的營養價值。[3]