低糖胡萝卜大面包
| 低糖胡萝卜大面包 |
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《低糖胡萝卜大面包》是一道中国民间传统家庭美食，由胡萝卜烹饪而成。
中文名低糖胡萝卜大面包
主要食材适量橄榄油适量盐适量鸡蛋适量发酵粉适量胡萝卜汁
分 类面包
口 味香甜
目录
配料
适量橄榄油适量盐适量鸡蛋适量发酵粉适量胡萝卜汁
制作步骤
1 红萝卜备好待用。
2 用榨汁机榨汁，取渣和汁备好待用（不用胡萝卜汁也可，用少许清水或牛奶代替也行的）。
3 把高筋粉放入搅拌桶里，再放入适量盐、发酵粉、鸡蛋一个和胡萝卜汁少许。
4 再放入胡萝卜渣，开始搅拌和面。
5 搅拌20分钟后，放入橄榄油再搅拌和面。
6 一直到能拉出膜来即可。
7 揉好放入模中。
8 放入一个相对有湿度和有温度的地方让其发酵。
9 发酵好后，那出来准备排气。
10 开始做面包雏形（随心所欲，做自己想要的形状）。
11 放入磨具中，开始第二次发酵。
12 发酵到有原来的两倍大小，就可以了。
13 出烤箱后，晾凉出模上桌。 [1]