低脂炸豆腐

豆腐這樣做太好吃了叭！味道絕了，並且超級簡單，炸烤箱簡直是廚房神器啊！！！

低脂炸豆腐的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

目錄

低脂炸豆腐的做法

1. 豆腐切塊，放在冷水中浸泡5-10分鐘去除豆腥味後瀝乾
3. 將豆腐塊平鋪在烤網上，用廚房紙巾吸乾水分後刷一層薄油
5. 放入烤箱中開啟空炸模式，180度15分鐘，結束後翻面再烤5-8分鐘
7. 醬汁：蔥花 蒜末 芝麻 小米辣碎放入碗中，撒入辣椒粉，孜然粉，燒烤乾料，淋入熱油，再調入生抽，耗油，白糖，醋，少許鹽攪拌均勻
9. 豆腐烤好後蘸着醬汁吃，外脆里嫩，口感和味道都絕絕子！

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低脂炸豆腐的用料

• 豆腐1塊
• 蔥花
• 蒜末
• 芝麻
• 小米辣

豆腐介紹

1. 豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。本文主要討論了豆腐製作中所蘊含的化學原理。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
2. 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。