佛手薑湯
| 佛手薑湯 |
佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，
入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。
佛手薑湯是一道菜名，原料為佛手10克，生薑6克。
中文名佛手薑湯外文名無原 料：佛手10克，生薑6克特 點：此湯微辣
目錄
原料
佛手10克，生薑6克，白糖適量。
做法
1、把生薑去皮，與佛手一齊放入清水中洗淨，取生薑切成片。
2、將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。
特點
此湯微辣，比較清淡可口。疏氣寬胸，和胃止嘔，適用於妊娠惡阻，
肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。[1]