保溫壺
| 保溫壺 |
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中文名 ：保溫壺 別稱 ：咖啡壺 前 身 ：保溫瓶 發明人 ：物理學家詹姆斯·杜瓦 |
保溫壺主要針對家居、會議等場所的固有特徵而專業開發的一種新的產品類別，其前身由保溫瓶、保溫杯演變而來，也可稱為咖啡壺。
目錄
原理
現代保溫壺是英國保溫壺物理學家詹姆斯·杜瓦爵士於1892年發明的。當時他正在進行一項使氣體液化的研究工作，氣體要在低溫下液化，首先需設計出一種能使氣體與外界溫度隔絕的容器，於是他請玻璃技師伯格為他吹制了一個雙層玻璃容器，兩層內壁塗上水銀，然後抽掉兩層之間的空氣，形成真空。這種真空瓶又叫 「杜瓶」，可使盛在裡面的液體不論泠、熱溫度都保持一定時間內不變。 由於在家庭中保溫瓶主要用於熱水保溫，故又稱熱水瓶。保溫瓶的構造並不複雜。中間為雙層玻璃瓶膽，兩層之間抽成真空狀態，並鍍銀或鋁，真空狀態可以避免熱對流，玻璃本身是熱的不良導體，鍍銀的玻璃則可以將容器內部向外輻射的熱能反射回去。反過來，如果瓶內儲存冷液體，這種瓶又可以防止外面的熱能輻射到瓶內。 保溫瓶的瓶塞，通常以軟木或塑料製成，這兩種材料也都不易導熱。[1]
用途
保溫壺外殼有竹編、塑料、鐵皮、鋁、不鏽鋼等材料製成，保溫瓶的瓶口有一橡膠墊圈，瓶底有一碗形橡膠墊座，這些都是為了固定玻璃膽用，以防與外殼碰撞。 保溫瓶的保溫、保冷功能最差的地方是瓶頸周圍，熱量多在該處藉助傳導方式流通。因此，製造時總是儘可能縮短瓶頸，容量愈大而瓶口越小的保溫瓶，保溫效果愈好，正常情況下，12小時之內可使瓶內的冷飲保持在4℃左右，開水在60℃左右。 保溫瓶與人們的工作、生活關係密切。實驗室里用它貯存化學藥品，野餐、足球賽時人們用它貯存食物和飲料。近年來保溫瓶的出水口又添許多新花樣，制出了壓力保溫瓶，接觸式保溫瓶等，但保溫原理不變。
結構
一種節能保溫壺屬於廚房設備，特別是用於煮水的壺。節能保溫壺，包括壺壁、壺嘴，其結構為：在壺壁的外表面包裹着保溫層，保溫層外側裝有保護層。由於在壺壁外面包裹着保溫層，這樣可以減少壺壁的散熱，減少能量損失達到節能保溫的效果，由於保溫層外又有一層保護層可以防止鬆軟的保溫層被損壞，同時便於清潔壺的外表面，方便使用。
保溫壺組成
1、內膽（玻璃/不鏽鋼）2、外殼（不鏽鋼/塑料）3、塑料件
保溫壺工藝
- 1，在保溫方面延用了保溫瓶多層真空防止熱傳導的原理。
- 2，採用蓋與瓶體配合採用圓口密封和無毒食品級硅膠加於密封，完全防漏。
- 3，採用全進口優質不鏽鋼、玻璃真空瓶膽和無毒耐高溫食品級塑料製造。
- 4，採用全自動焊接和無尾真空釺焊技術，防止內膽與外界的熱交換，保溫時間長，效果佳。
- 5，整體拉伸成型技術，外殼採用全自動制管和水漲成形技術，先進的工藝製造高品質的產品。
- 6，外表面經過無毒環保烤漆處理，經久耐用，手感好。
- 7，高溫消毒，無異味不串味，健康，口感好。
特點
碰撞不碎，不裂，永不生鏽．使用方便表面噴漆採用高檔金屬漆．用純角硬物劃刮不剝落；
是出差，旅遊，家居的理想選擇；
雙層不鏽鋼真空構造：即可保溫也可保冷；
保溫開關和瓶蓋，保溫效果極佳。按鈕式開關，只須輕輕按下，即可360度出水，瓶蓋可當做盛水小杯使用，方便、時尚。
功能
保溫效果：12小時→70℃以上，24小時→40℃以上
保冷效果：6小時→8℃以下
保溫保冷兩用，一壺兩用。
使用注意事項
- 1、請勿用於微波爐。
- 2、保溫壺為高真空保溫產品，保溫時間較長。在飲用熱飲料時，應注意避免燙傷，建議先倒入其他器皿等溫度適宜後飲用。
- 3、高真空保溫產品請勿裝入乾冰、碳酸飲料等易產生高壓的液體。勿加入強酸、強鹼的液體以免容器內壁腐蝕。
- 4、為儘可能減少細菌的生成，請不要用保溫壺存放熱牛奶或者嬰兒食物。
- 5、請避免任何形式的直接加熱或置於高溫處，以免引起產品的變形而影響使用。
- 6、請避免掉落、碰撞或者強力衝擊，否則會造成產品變形影響使用功效。
機械能轉換
塞子塞的過緊,而熱水他本身就有熱能需要向外傳遞,塞子是木製的（木頭是絕緣體不會傳遞熱量），暖瓶夾從中是真空的,（真空是不傳遞熱量和聲音的）如果你塞的過緊能量無法釋放就會爆炸,這就是由熱能轉化為機械能。注意內部壓強大於外部的大氣壓,你可以把手放到瓶口試一下,他會給你一個向上的力，如果內部小於外部氣壓他會給你一個吸力，是大氣壓給你的手一個壓力所造成的。
在告訴你一個科學定理：世界萬物的能量不會憑空消失，而是由一種能量轉化為另一種能量。（以前在學校學的，原句不是這樣說的，不過意思是這樣的）。
而蒸汽機也是根據這個原理製作的（由熱能轉化為機械能）。
產品保養
1、長時間不使用時，應將內膽充分保持乾燥。
2、為防止異味或污漬的產生，使用後請用中性洗滌液充分清洗乾淨並使其充分乾燥。
3、長時間使用引起難以清洗的茶漬或污垢，可用經溫水稀釋後的白醋浸泡半個小時候充分清洗即可。
4、請避免掉落、碰撞或者強力衝擊，否則會造成產品變形而影響使用功能。
選購技巧
- 1、看杯子的品牌，但是絕非越貴越好，性價比高的保溫杯才是真的好。
- 2、不要只看重量。一般人都認為保溫杯越重，說明質量越好，保溫效果越好，其實這種觀點是錯誤的。杯子之所以中主要是因為廠家給裡面加了比如磁片之類的東西，用於磁化水質，這種杯子也就算是保健杯，而絕對不會是保溫杯，因為真正的保溫杯一般都是通過真空來保溫隔熱的。
- 3、要看保溫杯是否是真正的真空，因為大家都知道，空氣具有一定的導熱作用，而在真空狀態下，溫度是不會發生傳遞的，因此保溫杯的保溫效果是否良好，最重要的一點就是要看他的真空程度。而鑑別真空程度最簡單的辦法就是往杯子裡倒入熱水，過一會摸一下杯身和杯底有沒有發熱，越是溫度低的杯子，其保溫和隔熱效果越好。
- 4、看杯子的質量好壞以及廠家的生產技術是否達標，主要看外觀、從杯身到杯底是否有的接痕，凡是看起來渾然一體的杯型，其使用壽命一般都要比具有焊接痕跡的杯子更長。而且因為是一體式工藝製做，其發生漏氣的可能性也要比有焊接痕跡的杯子概率小。
- 環顧整個保溫杯市場，能夠符合以上幾點要求的保溫杯還真不多，而保溫杯以其優質的材料和先進的生產工藝水平製作出的保溫杯，保溫的時間可長達6個小時以上，堪稱保溫之最。
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保溫壺挑選妙招