健脾豆沙包
原料
步骤
糯米豆包全称糯米豆沙包,是一种传统的甜味点心,而食在高包子通过不断尝试创新,制作出了非常具体独特风味的糯米豆包。首先看下传统糯米豆包的做法。
糯米豆包的原料:
糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料: 白糖、果料。 糯米豆包的制作方法: 一、把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒入黄豆面微火慢慢炒,当黄豆面颜色变深,并且炒出香味即为炒熟,将黄豆面盛入大盘,平摊开,散热。
二、把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟。
三、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中,撒上一些白糖和果料,外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。
食在高豆包
糯米有补血健脾暖胃的功效,适用于胃口因为虚寒导致范围的人,可以多吃些,为此食在高包子加盟店推出了暖胃暖人心的糯米豆包,豆陷选取高质量的红豆作为材料,精挑细选加工而成,绝对是豆包中的上品[1]
参考文献
- ↑ 自己包粽子的多了 糯米粽叶“水涨船高” ,搜狐2017年5月25日