傣味茄条

傣味茄条

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中文学名:傣味茄条

傣味茄条是一道菜品，主料是茄子，辅料是蒜泥、彩椒、普洱茶生茶、油鸡枞、豉汁。

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做法

小贴士

做法

1.将普洱生茶泡水，放入蒸锅下层

2.将整只茄子表面刷上油，纵向切开，撒上蒜泥，放入蒸锅上层，开火蒸至熟。

3.加入切碎的彩椒。

4.浇上豉汁即可。

小贴士

1.普洱生茶的清香一定要蒸入茄子里。