党参黄芪粥

党参黄芪粥

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党参黄芪粥是著名的广东小吃，因其味甘咸，性平，具有滋阴血、

润肌肤的功效而广受人们欢迎。富含B族维生素、磷、钾、

锌等多种营养元素，是男女老少皆宜的佳肴。

中文名党参黄芪粥

分 类粥

口 味美味主要食材党参，黄芪

目录

菜品特色

用料简单，营养丰富

做法

党参15克，黄芪15克，山药30克，粳米60克。将党参、黄芪（用纱布包好）、粳米、

山药洗净；全部用料一起下锅，加清水适量，文火煮成粥即可（弃黄芪包）。随量食用。

营养价值

益气补虚，健脾和胃。适用于胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。症见胃脘疼痛，

体弱食少，而色萎白，脉虚弱等。本粥是滋养健胃之品。