内田康哉（1865年11月17日－1936年3月12日），日本外交官。出生于熊本藩士家庭。从东京帝国大学法科毕业后进入外务省，先后三次担任外務大臣。在1921年及1923年曾短暂代理过日本首相职务。第12任南滿洲鐵道總裁。
内田康哉在1911-1912年、1918-1923年及1932-1933年三次担任外務大臣，是唯一一位在明治、大正[1] 及昭和三個時期均担任過外務大臣的人。
此外，内田康哉三次担任外務大臣合計在職時間為7年零5個月是担任外務大臣時間最長的人。
故鄉熊本縣八代郡冰川町有建立一『内田康哉先生誕生地』記念碑。
