全麦牛油果煎饼
材料
2 cups1/2 - 2/3 杯 （Guacamole）, 1/4 tsp 盐, 1/4 tsp 姜黄粉 Optional, 1/2 tsp 孜然 optional, 1 tsp 芫荽粉 optional, 水适量 （大约 1/2 杯，或少于1/2杯，由剩余的Guacamole份量决定）,
其他
喷油罐或橄榄油一些手粉 （面粉）
做法
把所有材料加适量的水和成一个软硬适中的面团。用一块干净的布盖着饧面20分钟。
二十分钟后，揪出小baby拳头大的剂子，沾上面粉，擀成一个CD那么大的圆饼。
喷一层或抹上一层薄薄的油。对折再对折成三角形。轻轻擀开，成大约 2mm 厚。
热上一口平底锅，中火，两面烙成金黄色。（注：也可用油煎熟。比较不健康就是了。）[1]