全麥紅薯麵包
主要食材
全麥麵團、紅薯
分類
自製麵包、烘焙、麵包
目錄
做法
1. 將紅薯泥採用疊加的方法混入麵團中
2. 簡單收攏表皮成大圓球狀，光滑面朝下放入發酵藍中發酵1小時
3. couss烤箱250度上下火預熱15分鐘，最下層放烤盤，中下層放烤網
4. 預熱時間將麵團倒扣在加了烤布的派盤上，用刀按照自己喜歡割包，我噴了一些水
5. 烤箱烤盤加水50毫升形成蒸汽，放入麵團，250度上下火烤制10分鐘
6. 然後取出烤盤210度繼續烤制20分鐘出爐，麵包頂部加錫紙避免烤糊
全麥麵團、紅薯
分類
自製麵包、烘焙、麵包
1. 將紅薯泥採用疊加的方法混入麵團中
2. 簡單收攏表皮成大圓球狀，光滑面朝下放入發酵藍中發酵1小時
3. couss烤箱250度上下火預熱15分鐘，最下層放烤盤，中下層放烤網
4. 預熱時間將麵團倒扣在加了烤布的派盤上，用刀按照自己喜歡割包，我噴了一些水
5. 烤箱烤盤加水50毫升形成蒸汽，放入麵團，250度上下火烤制10分鐘
6. 然後取出烤盤210度繼續烤制20分鐘出爐，麵包頂部加錫紙避免烤糊