全麦芝麻蛋糕片
全麦芝麻蛋糕片
全麦芝麻蛋糕丨麦香和芝麻香的双重考验 去年年底大家都压着许多工作没有做,今年过来就变得非常忙,一忙起来就觉得头皮发凉,头发开始掉落~所以前段时间囤了许多芝麻,芝麻酱,芝麻丸等等,直接吃还真的是有点腻味,难以吞咽。烘焙小能手总是充满奇思妙想,用芝麻酱做了全麦蛋糕,比普通蛋糕还要好吃~用海氏K5多功能空气炸烤箱轻松制作,按键旋钮控温控时,LED电子显示屏温度时间一目了然,玻璃门还可以看到烘烤过程,太治愈啦~ 蛋糕配方(9寸方盘)↓ 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶30g 纯芝麻酱10g(纯芝麻酱,不是吃火锅的那种蘸料芝麻酱哦) 全麦粉45g 制作方法参考图片 蛋糕糊做好之后,海氏K5空气炸烤箱选择烤箱模式,上管175下管150烘烤18分钟即可 上下管独立控温烤蛋糕和吐司可以很好控制食物烘烤的状态,这样的温度参考做出来的蛋糕底部不会油皮,顶部不会开裂 如果食补芝麻难以下咽,那就试试这款芝麻全麦蛋糕,会爱上的哦~
目录
全麦芝麻蛋糕片的用料
- 鸡蛋3个
- 玉米油35克
- 牛奶35毫升
- 细砂糖40克
- 全麦粉45克
- 芝麻酱2勺
全麦芝麻蛋糕片的做法
- 海氏K5空气炸烤箱一台
- 鸡蛋分蛋
- 蛋黄中加入玉米油,牛奶
- 混合均匀
- 称量全麦粉
- 混合均匀
- 加入芝麻酱1勺
- 搅拌
- 混合均匀
- 蛋清加入细砂糖
- 打发
- 打至如图状态
- 取少许蛋清放入蛋黄糊中
- 倒回蛋清中翻拌均匀
- 烤箱预热
- 蛋糕糊倒入烤盘
- 震出大气泡
- 送入烤箱烘烤
- 出炉涂抹晾凉
- 超好吃哦[1]