六味萝卜

六味萝卜

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六味萝卜是一道菜品，主料为白萝卜。

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简介

中文名：六味萝卜

主要原料： 白萝卜

是否含防腐剂：否

制作原料

白萝卜500克

精盐500克

酱油150克

辣椒粉50克

植物油30克

五香粉20克

味精10克

制作方法

1.将萝卜去根须，洗净后控干水分，放入盆内，撒上盐拌匀，装入坛中，封好口放置2个月。

2.将腌的萝卜取出，用刀切成片，加五香粉、酱油，待2天后再加味精。

3.把辣椒粉放在小碗里，将油烧热倒入盛辣椒碗内，趁热浇在萝卜上拌匀即可食用。

产品特点

脆嫩爽口，咸中带辣，香味浓郁。