六味蘿蔔

六味蘿蔔

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六味蘿蔔是一道菜品，主料為白蘿蔔。

目錄

簡介

中文名：六味蘿蔔

主要原料： 白蘿蔔

是否含防腐劑：否

製作原料

白蘿蔔500克

精鹽500克

醬油150克

辣椒粉50克

植物油30克

五香粉20克

味精10克

製作方法

1.將蘿蔔去根須，洗淨後控干水分，放入盆內，撒上鹽拌勻，裝入壇中，封好口放置2個月。

2.將醃的蘿蔔取出，用刀切成片，加五香粉、醬油，待2天後再加味精。

3.把辣椒粉放在小碗裡，將油燒熱倒入盛辣椒碗內，趁熱澆在蘿蔔上拌勻即可食用。

產品特點

脆嫩爽口，咸中帶辣，香味濃郁。