中文學名:蘭芳園西多士
中文名 蘭芳園西多士
主要食材 吐司，黃油
分 類 吐司
吐司 二片， 黃油 適量， 雞蛋 一個， 白糖 一點點，
1. 吐司邊剪掉。
2. 吐司抹上厚厚的黃油，對疊起來。（黃油多點越好吃，當然，前提你不在減肥期內。）
3. 雞蛋充分打散，打成蛋液。
4. 把吐司泡在蛋液里，讓兩邊的吐司充分吸收了蛋液，包括四周，也要粘上。
5. 平底鍋，放一小口黃油，小火讓黃油融化，然後儘可能的把黃油在鍋里搖散，搖啊搖啊搖。
6. 放入滿滿蛋液的吐司，小火煎，煎到一面有一點點焦黃時，反過面來，繼續煎。
7. 兩面快煎好時，撒上一點點白糖，再放上一小片黃油，關火。
如果有糖槳的話，就更地道啦，家裡沒有，就用白糖代替，黃油是鹹味的，加上一點點甜的，超級搭配。<ref>蘭芳園西多士,百度,2014-08-03<ref>
