养生核桃红糖枣糕
养生核桃红糖枣糕 香甜的时光,总有烘焙相伴! 今日份,分享一道香甜松软,枣香浓郁的核桃红糖枣糕。 喝了入秋的第一杯奶茶,那也来吃入秋的第一块枣糕吧!用圣迪乐村谷物鸡蛋就能做出松软香甜的枣糕,口感和味道俱佳,食材和做法也简单,红枣和红糖能补血益气,核桃营养丰富,吃起来非常养生美味,浓浓的枣香四溢,核桃酥脆可口,吃上一块,香甜松软,简直爱了! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
养生核桃红糖枣糕的用料
- 圣迪乐村谷物鸡蛋4个
- 红枣70克
- 核桃仁40克
- 红糖60克
- 低筋面粉100克
- 纯牛奶50克
- 黄油/玉米油20克
- 白芝麻适量
目录
养生核桃红糖枣糕的做法
- 准备所有食材
- 红枣洗净,用剪刀对半剪开,再剪掉红枣核,然后剪成小粒(越碎越好),最后加入牛奶。
- 放在电磁炉上,小火煮至红枣变软,搅拌均匀,再倒入红糖,搅拌均匀。
- 玻璃碗里打入4个圣迪乐村谷物鸡蛋,再加入红糖红枣碎。
- 用电动打蛋器快速打发,全蛋打发时间较长,约5-8分钟,打发至提起蛋白霜,能画出8字没有消失即可。
- 过筛低筋面粉,用硅胶铲搅拌均匀至无面粉颗粒。
- 倒入液态黄油或者玉米油,搅拌均匀即可(不要过度搅拌,会消泡)。
- 加入核桃碎,稍微搅拌均匀即可(如果核桃颗粒较大,用刀稍微切碎点)。
- 烤箱170℃预热5分钟…… 蛋糕模具里铺上一张油纸,倒入面糊,表面撒上白芝麻即可。
- 放入烤箱,165℃烤制30分钟左右。
- 烤熟后,拿出倒扣在网架上,等完全晾凉,切块即可享用。
- 一道香甜松软,养生美味的核桃红糖枣糕就完成了!
- 刚出炉,浓浓的红枣香就弥漫整个房间,让人流口水。
- 虽然没有添加任何膨松剂,但质地很蓬松绵密,健康又美味!
- 吃起来满口浓浓的枣香、蛋香和核桃香,超级好吃!
- 一下吃了好几块,留了几块当早餐吃! 一定要去试试哦[1]