養血安胎湯
基本內容
原料
雞1隻,姜2片,石蓮子、川續斷各12克,菟絲子、阿膠各18克,鹽適量。[1]
做法
1、 雞洗淨,放入滾水中煮3分鐘,取出放入燉盅內待用。
2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水,煎30分鐘。
3、 將煎汁加入燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調味即可。
特色
此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產,懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎。
特點
湯含苦味,雞肉軟爛。
參考文獻
- ↑ 孕初期安胎養血食譜,有助於1-3月孕婦保胎的膳食,中醫養生鑑賞, 19-10-05