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原圖連接冬瓜樹圖片

冬瓜屬(學名:Benincasa Savi)是葫蘆目,葫蘆科一年生蔓生草本植物,全株密被硬毛。葉片掌狀淺裂,葉柄無腺體。花大型,黃色,通常雌雄同株,單獨腋生。雄花花萼筒寬鍾狀,裂片近葉狀,有鋸齒,反折;花冠輻狀,雄蕊離生,着生在花被筒上,花絲短粗,花葯藥室多回折曲,藥隔寬;退化子房腺體狀。雌花花萼和花冠同雄花;子房卵珠狀,胚珠多數;果實大型,具多數種子。種子圓形,扁。

冬瓜屬1種,栽培於世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。我國各地普遍栽培。

目錄

冬瓜屬特徵描述

冬瓜屬一年生蔓生草本,全株密被硬毛。葉掌狀5淺裂,葉柄無腺體。卷鬚2-3歧。花大型,黃色,通常雌雄同株,單獨腋生。雄花花萼筒寬鍾狀,裂片5,近葉狀,有鋸齒,反折;花冠輻狀,通常5裂,裂片倒卵形,全緣;雄蕊3,離生,着生在花被筒上,花絲短粗,花葯1枚1室,其它2室,藥室多回折曲,藥隔寬;退化子房腺體狀。雌花花萼和花冠同雄花;退化雄蕊3;子房卵珠狀,具3胎座,胚珠多數;水平生,花柱插生在盤上,柱頭3,膨大,2裂。果實大型,長圓柱狀或近球狀,具糙硬毛及白霜,不開裂,具多數種子。種子圓形,扁,邊緣腫脹。

廣州鄰近地區栽培的節瓜,無論在枝葉上,花的構造上,都和冬瓜非常相似,惟果遙小,即老熟時仍被毛,且無明顯的粉被,而風味亦略有差異,為冬瓜的一個栽培變種,名 var.chiehqua How,大藤本,有卷鬚;莖被毛;花大,單性同株,黃色,單生;花冠輪狀,5深裂;花葯分離;果大,長柱形或近球形,老熟時常被白粉。[1]

冬瓜屬分布區域

1種,栽培於世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。我國各地普遍栽培。

冬瓜屬下級分類

中文名稱 拉丁學名 命名者及年代

冬瓜 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Thunb.) Cogn.,1881一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝。葉柄粗壯,長5-20厘米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30厘米,5-7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,彎缺張開,近圓形,深、寬均為2.5-3.5厘米,表面深綠色,稍粗糙,有疏柔毛,老後漸脫落,變近無毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛。卷鬚2-3歧,被粗硬毛和長柔毛。雌雄同株;花單生。雄花梗長5-15厘米,密被黃褐色短剛毛和長柔毛,常在花梗的基部具一苞片,苞片卵形或寬長圓形,長6-10毫米,先端急尖,有短柔毛;花萼筒寬鐘形,寬12-15毫米,密生剛毛狀長柔毛,裂片披針形,長8-12毫米,有鋸齒,反折;花冠黃色,輻狀,裂片寬倒卵形,長3-6厘米,寬2.5-3.5厘米,兩面有稀疏的柔毛,先端鈍圓,具5脈;雄蕊3,離生,花絲長2-3毫米,基部膨大,被毛,花葯長5毫米,寬7-10毫米,藥室3回折曲,雌花梗長不及5厘米,密生黃褐色硬毛和長柔毛;子房卵形或圓筒形,密生黃褐色茸毛狀硬毛,長2-4厘米;花柱長2-3毫米,柱頭3,長12-15毫米,2裂。果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,長25-60厘米,徑10-25厘米。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣,長10-11毫米,寬5-7毫米,厚2毫米。

我國各地有栽培。雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,澳大利亞東部及馬達加斯加也有。

本種果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。[2]

參考文獻