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冬瓜玉米排骨湯 枸杞

冬瓜玉米排骨湯
圖片來自豆果美食網

冬瓜玉米排骨湯

冬瓜玉米排骨湯的做法非常簡單,也是家庭經常燉的一種湯,一年四季都很適合。冬瓜有利尿消水腫的功效,玉米具有刺激腸胃蠕動,加速排泄的特性。同時,冬瓜和玉米也是MM瘦身的好幫手哦。

冬瓜玉米排骨湯的用料

  • 排骨500克
  • 玉米1根
  • 冬瓜300克
  • 枸杞5克
  • 雞精適量
  • 鹽適量
  • 清水適量
  • 香菜少許

目錄

冬瓜玉米排骨湯的做法

  1. 排骨斬成小塊洗淨備用
  2. 玉米切成小塊洗淨備用
  3. 枸杞加水浸泡備用
  4. 冷水下鍋,放入排骨
  5. 大火燒開
  6. 撈出浮沫
  7. 再撈出排骨瀝乾水份備用
  8. 另起鍋放入排骨、玉米
  9. 一次性加足清水
  10. 大火燒開
  11. 轉小火燉煮一小時
  12. 冬瓜去皮洗淨切成小塊備
  13. 加入冬瓜和枸杞
  14. 繼續燉煮15-20分鐘
  15. 加入雞精
  16. 加入鹽
  17. 攪拌均勻即可食用[1]

參考文獻