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冬瓜紫菜湯是以冬瓜、紫菜為主料的湯品。
中文名冬瓜紫菜湯
分 類湯羹主要食材冬瓜，清水
冬瓜， 清水少許, 紫菜, 肉絲, 蔥少許,
1. 冬瓜洗淨切成薄片，和肉絲一起放入油鍋中炒，等冬瓜有點呈透明狀了，放入清水，煮片刻。
2. 水開了之，放入紫菜，放點鹽，盛起，加點蔥花點綴增香。[1]
