冬瓜荷叶糖水是一道以荷叶连梗、冬瓜连皮、红糖等为主要原料制作的汤剂。
中文名冬瓜荷叶糖水
分 类饮品
口 味清甜主要食材荷叶连梗,冬瓜连皮
功 效防暑消暑,祛湿,健脾胃说 明此汤有暑热外感头痛可饮
食物:荷叶连梗2块,冬瓜连皮500克,红糖100克。药物:薄荷叶5克,生薏仁50克。
荷叶、冬瓜洗净,加薄荷叶、生薏仁、水3碗齐煲,煲至冬瓜稔,下红糖,再煲片刻,汤成。
防暑消暑,祛湿,健脾胃,利尿,治头晕目眩。
此汤有暑热外感头痛可饮,暑热头晕,眼涩目眩等,平时作预防汤水亦有很益。[1]