冬瓜虾仁瘦身汤
做法
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。
大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
中文名冬瓜虾仁瘦身汤
分 类粤菜
口 味甜主要食材虾仁，冬瓜
菜品介绍
冬瓜虾仁瘦身汤
做法
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。
大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
营养价值
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，
磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。
饮食指南
此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，
所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑[1]