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冬筍煲龍骨是一道美食，主要食材有冬筍、龍骨等。
中文名冬筍煲龍骨
原 料冬筍龍骨
配 料姜鹽
原料：冬筍龍骨配料：姜鹽。
1準備原料。
2龍骨洗淨，冬筍去皮切塊，姜拍散。
3將冬筍焯水。
4將龍骨分別焯水，沖洗乾淨。
5冬筍、龍骨、姜一起放入高壓鍋，一次性加足水。
6大火燒開，再小火煲20分鐘即可，出鍋前放鹽。[1]
