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冬笋芸豆焖仔排是一道以冬笋、芸豆等为主要食材制作的美食。
中文名冬笋芸豆焖仔排
主 料排骨芸豆，冬笋，香菇
配 料蒜盐，酱油，高汤精做法步骤数目2
将排骨洗净加入胡椒粉、盐、酱油腌制片刻，冬笋切块，芸豆泡水备用；
坐锅点火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，变色后放入蒜片、冬笋、香菇，
加盐、酱油、高汤精、白糖调味，冲入适量开水加入芸豆，转入电压力锅中，
压8-10分钟，焖好后倒入炒锅中，加入青红椒丝、少许白糖，大火收汁即可。[1]