開啟主選單

求真百科

冰凍西柚白涼粉

清燉獅子頭

中文名冰凍西柚白涼粉主要食材白涼粉,西柚果肉

分 類甜品,糖水,小清新

目錄

材料

白涼粉, 西柚果肉, 冰糖,

做法

1. 清水加冰糖入鍋煮開,至冰糖完全融化後離火冷卻,放入冰箱冷藏;西柚拆出果肉備用;

2. 白涼粉按1∶25比例加水攪勻,燒開後倒入乾淨的容器里冷卻凝固,放入冰箱冷藏;

3. 將白涼粉、西柚果肉和冰鎮後的糖水調和即可。

小貼士

通常西柚的果肉很酸口,大多數人未必會直接食用,除非像我一樣買到甜度較高的;

反正我在這裡拋磚引玉,適合夏季食用的白涼粉可以與時令鮮果任意搭配,

發揮你的想象力吧~[1]

參考資料

  1. 清燉獅子頭,搜狗,2014-08-06