冰糖水果湯
| 冰糖水果湯 |
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冰糖水果湯是一道美味飲品，主要原料為山楂、紅棗、枸杞、冰糖等。
中文名冰糖水果湯
口 味酸酸甜甜主要食材冰糖，白梨，山楂，
干紅棗，枸杞製作時間30-45分鐘
難度：切墩(初級)
時間：30-45分鐘
目錄
主料
清水， 冰糖，
輔料
干紅棗， 白梨, 枸杞,
做法步驟
1. 首先將山楂，乾的紅棗洗淨從中間切開去核留用。然後將清水置於鍋中燒開。
2. 將洗淨的白梨切片，可以不去核。水燒開將白梨片，枸杞，山楂，紅棗一併倒入鍋中大火再次燒開。
3. 燒開後轉小火煮10分鐘左右，加入適量冰糖（冰糖用量根據個人口味而定）。
4. 然後繼續小火煮10~15分鐘即可。
小貼士
春節臨近大家免不了要吃些大魚大肉油膩的食物，這款冰糖水果湯酸酸甜甜可以解膩開胃。
白梨可以止咳潤喉，（如果要是用蘋果就要去核了，蘋果核中含有氫氰酸吃蘋果時習慣啃到果核，
雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利）。紅棗可以健脾益胃脾胃虛弱補氣養血。[1]