冰糖臍橙銀耳湯
| 冰糖臍橙銀耳湯 |
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冰糖臍橙銀耳湯，富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，
它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
中文名冰糖臍橙銀耳湯菜品口味清淡主要工藝燉所需時間十分鐘
目錄
簡介
製作難度：簡單
營養分析
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，
加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
食材明細
江西臍橙 1隻， 銀耳 1朵， 陝西紅棗 1顆, 蜜棗 2顆, 冰糖，
做法
江西臍橙清洗乾淨表皮或去皮一整隻放進高壓鍋 (注意：如果需要藥效好，請保留臍橙的果皮，
但煮出來的糖水味道會帶甘苦，小孩子可能不喜歡，笑笑佬建議去皮，味道會更好。）
銀耳 剪刀剪開小塊。
蜜棗 2顆。一起放進高壓鍋或燉鍋。
先大火煮5分鐘後小火煮10分鐘。
開鍋，把臍橙撈上來，去皮，在放回鍋里。
棗子去核，切小塊撒上。
加上適量冰糖，煮開！
冰糖臍橙銀耳糖大功告成！ [1]