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冰糖蒸山药是一道以山药、糖、百合桂花等为主要食材制作的美食。
中文名冰糖蒸山药主要食材山药，冰糖
辅 料百合，桂花
工 艺蒸
山药 冰糖 百合桂花
山药去皮切成块，与冰糖和凉水泡好的百合，一杯水，在大火上清蒸30分钟，
然后撒上桂花，搅匀，盖上盖子至凉。吃的时候放入一些碎冰，
搅匀，很好吃，清清爽爽，清凉一夏！[1]
