冰糖銀耳蓮子湯
冰糖銀耳蓮子湯
在廣州呆了段時間，也慢慢愛上煲湯了，也許是氣候的問題，時不時的燉一碗湯羹，或潤肺止咳，或美容養顏，食材大多是常見的材料，但是自己動手，並且經過耐心的等待，品嘗到湯羹的時候，
總有美美的滿足感。 今天這款湯羹，可以用超級簡單來形容，所有的材料提前一晚準備泡好，轉天煲兩個小時左右就可以喝到美味的銀耳湯啦，並且銀耳富含膠質，愛美的妞可以多吃點~蓮子可以清熱去火，對於稍微有點內火的人也很適合。
原料：銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖。
冰糖銀耳蓮子湯是一道簡單的家常湯品，主料是銀耳一朵、 冰糖若干 、蓮子12-15顆 、枸杞子10-20粒。
中文名 冰糖銀耳蓮子湯
主要原料 銀耳，蓮子
是否含防腐劑 否
適宜人群 老少皆宜
儲藏方法 冷藏
用料
銀耳一朵、 冰糖若干 、蓮子12-15顆 、枸杞子10-20粒
做法
1銀耳用清水洗淨後，放在盆中用溫水或涼水浸泡5-6個小時；
2浸泡好的銀耳撕小朵，與清洗好的蓮子，枸杞子以及冰糖一同放入電高壓鍋內；
3加入5大碗涼水，選擇電高壓鍋的「豆類」功能鍵，時間到後，等待鍋內自然降壓後即可食用。[1]