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冰镇桂花酸梅汤是一道美食。
中文名冰镇桂花酸梅汤
分 类汤羹主要食材乌梅干，桂花
乌梅干， 桂花, 冰糖, 空瓶罐干净的，
1. 取适量乌梅。冲洗干净
2. 会有一粒粒屑，没关系哈。多换几遍水
3. 清洗好的乌梅
4. 乌梅放到锅子里。加适量清水
5. 盖上锅盖大火煮
6. 煮开
7. 放入冰糖
8. 继续盖上锅盖大火煮开继续5-8分钟
9. 转中火慢慢煮
10. 煮好的酸梅汤
11. 加适量桂花进去
12. 再略煮3-5分钟即可
13. 煮好的酸梅汤到出来。可以取几颗乌梅。锅底可能有渣。滤掉不要了哈
14. 晾凉
15. 入冰箱冷藏
16. 多的可以装到干净的瓶子里，放冰箱冷藏[1]