凉拌木须

家里材料不全，用青椒代替红椒，味道没差，还是很好的，健康又美味。

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凉拌木须的用料

凉拌木须的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 木耳150g
• 黄瓜2根
• 辣椒一个
• 生抽两勺
• 陈醋一勺
• 白糖
• 鸡精适量
• 料酒适量

凉拌木须的做法

1. 先将木耳泡水，大概两小时左右。
3. 将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。
5. 黄瓜切成细条，青椒切成丝。
7. 木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在一起，将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。