涼拌油包二菜是一道美食，主要原料為油菜幫150克，包菜心100克。
油菜幫150克，包菜心100克
調味品
精鹽，味精，涼拌醋，香油
調料
製法[1]
精鹽3克，味精2克，涼拌醋5克，香油15克。
製法
（1）把油菜幫洗淨，切成片，入沸水鍋內焯水後撈出，再用冷水過涼，瀝乾水分，放入盤中。
（2）包菜洗淨去老葉留白心，切成絲，入沸水鍋內焯水後撈出，瀝乾水分，放在油菜幫周圍。
（3）將精鹽、味精、涼拌醋、香油調成汁澆上，吃時拌勻即可。