凉拌油包二菜是一道美食，主要原料为油菜帮150克，包菜心100克。
油菜帮150克，包菜心100克
调味品
精盐，味精，凉拌醋，香油
调料
制法[1]
精盐3克，味精2克，凉拌醋5克，香油15克。
制法
（1）把油菜帮洗净，切成片，入沸水锅内焯水后捞出，再用冷水过凉，沥干水分，放入盘中。
（2）包菜洗净去老叶留白心，切成丝，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分，放在油菜帮周围。
（3）将精盐、味精、凉拌醋、香油调成汁浇上，吃时拌匀即可。