涼拌火龍果皮
火龍果皮，鹽
涼拌
1 用料
2 做法
材料
火龍果皮, 鹽少許, 白醋適量, 糖適量
做法
1. 把火龍果外表上的枝葉絞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一層，然後將火龍果一分為二把果肉挖去（當讓是吃掉嘍）
2. 將剩下的皮洗淨切絲後放到淡鹽水中泡一下
3. 撈出控一控，依個人口味放白醋、糖攪拌均勻即可
4. 如果想吃甜口的朋友，2、3步驟省略！！切絲後直接加糖或蜂蜜攪拌均勻就可以啦！這樣吃就好吃多了！不信各位一試便知[1]
