凉拌猪肝

凉拌猪肝 图片来自豆果美食网

凉拌猪肝 谁说减肥不能吃动物内脏？？？食物多样化才是营养均衡的重点！！！每周一次，还是妥妥的

凉拌猪肝的用料

• 猪肝183克
• 姜片1个
• 葱1根
• 蒜1瓣
• 香菜1棵
• 料酒1勺
• 橄榄油3克
• 盐少许
• 八角1个
• 花椒少许

目录

凉拌猪肝的做法

1. 根据食材的种类和分量，备好
3. 香菜和葱切段，备用
5. 冷水下猪肝，放入各种辅料和料酒，开煮（煮完的汤也非常香甜好喝，减肥的话，允许喝两口过个嘴瘾就好）
7. 煮约10分钟后，猪肝煮熟，捞起
9. 猪肝切片，放凉（也可过下冰水，更有凉拌的韵味）
11. 猪肝摆盘，放上葱和香菜，撒上辣椒碎，即可