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凉拌茴香头

凉拌茴香头
圖片來自豆果美食网

凉拌茴香头

目录

凉拌茴香头的用料

  • 茴香头1个
  • 彩椒半个
  • 柠檬1个
  • 生抽适量
  • 白糖少许
  • 花椒油1勺
  • 小米椒两个

凉拌茴香头的做法

  1. 茴香头剥去外面不新鲜的部分
  2. 横切成片
  3. 柠檬切片放入冰块和水
  4. 彩椒切丝
  5. 茴香头片放入柠檬水中一个小时
  6. 用调料调个酱汁
  7. 取出泡过冰水的茴香头,加入酱汁拌匀[1]

参考文献