蒜苔、辣椒
分类
凉拌
用料
做法
材料
蒜苔
辣椒
盐
酱油[1]
醋
香油
1. 蒜苗切长段，煮熟（水里放少量盐和油，时间勿长，勿盖盖）
2. 撕成条
3. 加少量醋、酱油、辣椒油、香油、盐和少量开水拌均匀
4. 如需加豆腐丝，完成上步后再加，避免豆腐丝过咸
