凉拌香辣白菜

凉拌香辣白菜 圖片來自豆果美食网

凉拌香辣白菜

一道易上手又很美味凉拌菜

凉拌香辣白菜的用料

• 白菜叶3-5片
• 盐2-3克
• 大蒜4-5瓣
• 姜小块
• 小米辣椒2-3
• 香葱2-3根
• 辣椒粉1小勺
• 五香粉1小勺
• 牛肉粉1小勺
• 植物油3大勺
• 白糖1小勺
• 蚝油1大勺
• 生抽1大勺
• 陈醋1小半勺

目录

凉拌香辣白菜的做法

2. 白菜切成粗细均匀条装，个人喜欢细比较好入味。并撒上盐腌制出水，待用。
4. 蒜和姜磨成泥，小米辣椒和小香葱切成丁。
6. 放入辣椒粉一小勺、五香粉一小勺、牛肉粉一小勺（没有可以变成鸡精或蔬菜精）、白糖一小勺
8. 热油烧热浇在其中。
10. 蚝油、生抽个1勺、陈醋小半勺
12. 拌均匀
14. 白菜腌渍出水后，将其扭干水分。
16. 再讲酱汁浇在其中拌均匀
18. 拌好装盘