凉拌鱼腥草叶

凉拌鱼腥草

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凉拌鱼腥草叶是以鱼腥草叶为主材的菜肴。

目录

简介

中文名：凉拌鱼腥草叶

是否含防腐剂：否

主要食用功效:养生

适宜人群:老少咸宜

食材

鱼腥草叶250g、盐4g、鸡精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g。

做法

1、摘掉鱼腥草叶老叶和根部的泥土；

2、将鱼腥草叶用清水加入少许盐泡泡，并洗干净、滤干水分；

3、加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可。

功效

鱼腥草具有清热解毒、化痰排脓消痈、利尿消肿通淋等保健功效，鱼腥草治肺脓疡、肺炎，急、慢性气管炎、尿路感染、清热解毒、排脓消痈、利尿通淋，调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以 。