凉拌鸡
用料
鸡脚 糖，酱油，盐 大蒜，香菜，芝麻
做法
做法一
1. 把鸡脚洗干净，一开二
2. 洗干净之后放到窝里煮熟，煮的过程种加点盐和酱油让鸡脚入味
3. 把冰水放到冰箱里三个小时
4. 煮好的鸡脚放到泠水里过泠，这样鸡脚会爽口很多
5. 准备好材料，先放辣椒和大蒜盐，糖，酱油。最后差不多好了就放芝麻和香菜，香油。
6. 爽口美味的凉拌鸡脚就那么简单 [1]
做法二
材料
鸡脚 500克 格琳诺尔亚麻籽油 15毫升 盐 少许 酱油 适量 香葱 少许 香菜 少许 白芝麻 适量 蒜蓉 适量
1.鸡脚洗净去指甲一分为二
2.开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水，继续煮开两分钟，再加入半碗冷水，煮开两分钟就可以了
3.煮好的鸡脚立刻冲洗，冲洗至没有温度
4.然后沥干水，再倒入凉白开泡十分钟
5.把泡好的鸡脚沥干水份，加入葱，香菜碎，蒜蓉，少许盐，酱油，格琳诺尔亚麻籽油适量， 拌匀即可
6.腌制两个小时后加入适量的芝麻，即可享用 [2]