減脂餐 皮薄餡大 免揉面 不發酵的菜糰子
菜糰子的用料
- 菠菜1把
- 小油菜少量
- 雞蛋4顆
- 生薑少量
- 王守義十三香少量
- 花生油少量
- 生抽少量
- 食鹽少量
- 玉米面粉適量
菜糰子的做法
- 小油菜焯水；
- 菠菜焯水；
- 小油菜、菠菜放涼擠干水分切成小丁，準備4顆雞蛋打散；
- 平底鍋煎熟雞蛋；
- 倒入適量生抽、食鹽、十三香攪拌均勻；
- 拌好的雞蛋菜里加入適量玉米面粉，再單獨準備好一盤玉米面粉；
- 把雞蛋菜團揉成團後在玉米面粉里來回滾動即可；
- 冷水上鍋蒸10-15分鐘即可；
- 我用的菠菜和小油菜大家也可以換成其它的青菜；
- 皮薄餡大，真的太好吃了，我感覺我做的少了[1]