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《鳳梨蔬果沙拉丁》的製作主料：一個中型的菠蘿、半個紅洋蔥、
半個大紅辣椒、半個大綠青椒、半茶勺黑胡椒、半茶勺黑胡椒、
一茶勺海鹽、兩茶勺橄欖沙拉油、半個檸檬汁兒。
把菠蘿、紅洋蔥、大紅辣椒、大綠青椒分別切丁，放在一個小食盆里，加入調味料後半均就成。
這個蔬果沙拉主要是配香煎嫩魚吃的，味道很特別、很好吃，
Pineapple salsa的湯汁侵進魚排肉里，魚肉更是鮮甜美味，再配上一杯紅酒[1]
