创意瘦身低脂美食 呆萌奶香小南瓜 浪漫烛光晚餐必备
创意瘦身低脂美食 呆萌奶香小南瓜 浪漫烛光晚餐必备 故乡的深秋,是屋顶及瓜棚上南瓜成熟的季节,每次回姥姥家,她都会把成熟的大南瓜摘下来,用蒲草裹好,让我们带回家~从小就特别爱吃南瓜,可以熬粥,榨汁,做汤圆,做南瓜饼。青南瓜还可以刮丝做馅儿饼,爆炒酸辣南瓜丝做打卤,且人人皆可食用,实在是瓜中佳品~
奶香南瓜的用料
- 南瓜150g
- 糯米粉130g
- 面粉100g
- 炼乳5茶勺
- 小辣椒柄12个
目录
奶香南瓜的做法
- 电饭锅中入水500ml,放上蒸屉,南瓜块洗净后切两瓣,放入锅中开始蒸,越15分钟即可关火~
- 蒸好的南瓜直接放入盘中,用勺子匀力摁压~
- 用筷子小心很轻松地挑出南瓜皮,再用勺子摁压下南瓜泥即可~
- 加5茶勺炼乳,与南瓜泥搅拌均匀~
- 将面粉与糯米粉混合均匀后倒入南瓜泥,搅拌均匀~
- 顺时针搅拌成均匀的南瓜泥,放入冰箱冷藏10分钟,这样包时不沾手~
- 取出冷藏好的南瓜泥,手心粘少许糯米粉,开始揉汤圆般揉南瓜团~
- 揉和成一个个的小圆团,放入抹了少许油的蒸屉中,有间隙地摆好~
- 用勺子柄轻轻侧压一个个南瓜花纹,力道要轻而均匀~
- 摁压好啦,像不像真的?漂亮吧?
- 小尖椒柄取下洗净,一个个轻轻浅浅插入小南瓜~开火蒸10分钟即可~
- 蒸好后的南瓜,晶莹剔透,特别好看,特别真实呢~
- 瓷盘洗净,采摘新鲜的水荷叶两片,洗净铺在上面~
- 用勺子轻轻托出小南瓜,放在水荷叶上,再放上丝瓜藤和鸡蛋花做装饰~
- 南瓜丰收啦!漂亮吧?
- 好迷你哦,萌翻啦~超低糖的微甜Q弹小南瓜,一口一个,快点吃吧[1]