動物性奶油裱花蛋糕
簡介
這生日蛋糕非外面蛋糕房賣的哦,戚風蛋糕是自己烤的沒有一點添加劑,淡奶油採用進口動物淡奶油,
不是外面賣的植物淡奶油,咱這個不含一丁點反式脂肪酸呢!裱花用的色素也是進口食用色素,
裱花用的奶油霜用的是黃油和雞蛋等都是放心吃的東西,黃油也是進口動物黃油。昨晚兒子說這個蛋糕怎麼也得50來塊錢吧?
呵呵看來兒子對這種蛋糕還是不太了解,於是我打開淘寶上類似我這種健康手工生日蛋糕給他看,6寸的都200多塊錢呢!
8寸的最少也是400多,如果圖案複雜那上千的都有呢,這下兒子明白了:原來這手工健康生日蛋糕價值這麼高啊!那我太榮幸了吃上了這麼高級的蛋糕啊。
材料
6寸戚風蛋糕心形 動物淡奶油500克 奶油霜 進口色素 可可粉適量 裱花嘴
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
做法
1,將淡奶油加入白砂糖(10%的比例),打發至不流動的狀態
2,烤好的6寸心形戚風蛋糕
3,將蛋糕中間切開抹上奶油放適量的黃桃丁,然後將整個蛋糕抹上淡奶油,並移動到盤子上準備裱花
4,裱好的玫瑰花,以前看着人家的裱花羨慕的不行如今自己也能裱出蹩腳的玫瑰花了,裱好之後放冷的地方凝固一下
5,將蛋糕表面篩上薄薄的一層可可粉
6,放上裱好的各種小花,家裡的最小的裱花嘴了感覺小的花有點大
7,裱上葉子後就好看多了