勢不可擋麻辣雞翅
勢不可擋麻辣雞翅的用料
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- 雞翅500克
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- 太太樂麻辣香鍋一小包（50克）
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- 香葉、
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- 八角、
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- 桂皮適量
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- 土豆倆個
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- 油適量
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- 清水適量
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- 姜幾片
目錄
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- 準備好食材，土豆削皮切滾刀狀，清水燒開煮5分鐘左右，撈出控水待用；雞翅漂淨血水冷水下鍋放入鍋中放幾片老薑去腥待水開後煮5分鐘左右清水洗淨控水待用。
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- 鍋中倒油放香料炒香。
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- 放入雞翅，煎至倆面金黃。
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- 倒入土豆塊翻炒一下
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- 放入一包50克的靈魂醬料—太太樂麻辣香鍋調味料
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- 翻炒均勻至每個雞翅每個土豆都裹上醬料，再倒入150克左右的開水，蓋上鍋蓋燜至收汁。
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- 裝盤，用點葉子裝飾一下，開吃[1]
參考文獻
